Receta de Fresas al Estilo Inglés

Un Postre Perfecto para Primavera y Verano

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Cuando aparecen las primeras fresas de la temporada, es el momento de preparar este delicioso postre de fresas al estilo inglés. Este es uno de los mejorespostrescon fresas. Es perfecto para un brunch de domingo o una tarde cálida. Comencemos con este deleite fresco y cremoso!

Ingredientes para 4-5 Personas 🛒

Para las fresas:

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• 400g de fresas 🍓
• 1/2 limón 🍋
• 1 cucharada de azúcar

Para la crema pastelera:

• 1/2 litro de leche 🥛
• 5 o 6 yemas de huevo
• 4 cucharadas de azúcar
• 1 paquete de azúcar vainillado
• Una pizca de sal

Preparación 👩‍🍳

Tiempo de Preparación y Cocción:25 minutos + tiempo de enfriamiento
Equipo:Microondas

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Preparar las fresas:

1. Lava las fresas y quita el pedúnculo. Corta las más grandes por la mitad.
2. Colócalas en un bol pequeño, rocía con zumo de limón y 1 cucharada de azúcar. Déjalas reposar mientras preparas la natilla.

Preparar la natilla:

1. Calienta la leche hasta que hierva suavemente, añadiendo el azúcar vainillado y una pizca de sal.
2. Bate las yemas de huevo con 4 cucharadas de azúcar en un bol, usando una batidora eléctrica o un batidor de mano. Añade gradualmente la leche caliente, removiendo continuamente.

Calentar la natilla en el microondas:

1. Coloca el bol en el microondas. Prográmalo para 6 minutos, removiendo con un batidor cada 2 minutos. Deja que se enfríe.

Combinar y servir:

1. Mezcla la natilla tibia con las fresas frescas.
2. Divide en copas de postre y sirve al instante.

Delicia Primaveral 🌷

En cuanto aparecen las fresas, los cálidos rayos del sol nos invitan. No dejes pasar la oportunidad de servir este delicioso postre de fresas al estilo inglés para un brunch de domingo! La mezcla de natilla tibia y fresas frescas crea una armonía perfecta que refleja la naturaleza en flor a tu alrededor.

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Este postre no solo es una idea para el brunch de verano, sino también un refrescante manjar para disfrutar en cualquier momento. Disfruta preparando y saboreando este refrescante postre de fresas al estilo inglés! Comparte tus resultados y pensamientos con nosotros en los comentarios a continuación. Feliz cocina! 🥳👨‍🍳