Ein perfektes Dessert für Frühling und Sommer
Wenn Sie etwas Aehnliches suchen, probieren Sie Erdbeeren Kardinal.
Wenn die ersten Erdbeeren der Saison erscheinen, ist es Zeit, dieses köstliche englische Erdbeerdessert zuzubereiten. Dies ist eines der bestenDessertsmit Erdbeeren. Es ist perfekt für ein Sonntagbrunch oder einen warmen Nachmittag. Lass uns dieses frische und cremige Vergnügen beginnen!
Zutaten für 4-5 Personen 🛒
Für die Erdbeeren:
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- 400g Erdbeeren 🍓
- 1/2 Zitrone 🍋
- 1 Esslöffel Zucker
Für die Creme:
- 1/2 Liter Milch 🥛
- 5 oder 6 Eigelb
- 4 Esslöffel Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Eine Prise Salz
Zubereitung 👩🍳
Vorbereitungs- und Kochzeit:25 Minuten + Abkühlzeit
Ausstattung:Mikrowelle
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Erdbeeren vorbereiten:
- Waschen Sie die Erdbeeren und entfernen Sie die Stiele. Schneiden Sie die größeren Erdbeeren in zwei Hälften.
- Legen Sie sie in eine kleine Schüssel, beträufeln Sie sie mit Zitronensaft und 1 Esslöffel Zucker. Lassen Sie sie stehen, während Sie die Creme vorbereiten.
Creme zubereiten:
- Erhitzen Sie die Milch vorsichtig bis zum Kochen, fügen Sie den Vanillezucker und eine Prise Salz hinzu.
- Verquirlen Sie die Eigelbe mit 4 Esslöffeln Zucker in einer Schüssel, verwenden Sie einen elektrischen Mixer oder einen Handschneebesen. Fügen Sie nach und nach die heiße Milch hinzu und rühren Sie kontinuierlich.
Creme in der Mikrowelle zubereiten:
- Stellen Sie die Schüssel in die Mikrowelle. Stellen Sie sie für 6 Minuten ein und rühren Sie alle 2 Minuten mit einem Schneebesen um. Lassen Sie sie abkühlen.
Kombinieren und servieren:
- Mischen Sie die warme Creme mit den frischen Erdbeeren.
- Verteilen Sie die Creme in Dessertgläsern und servieren Sie sie sofort.
Frühlingshafte Freude 🌷
Sobald die Erdbeeren sprießen, locken die warmen Sonnenstrahlen. Verpassen Sie nicht die Chance, dieses köstliche englische Erdbeerdessert für ein Sonntag-Brunch zu servieren. Die Mischung aus warmer Creme und frischen Erdbeeren schafft eine perfekte Harmonie, die die blühende Natur um Sie herum widerspiegelt!
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Dieses Dessert ist nicht nur eine Idee für ein Sommer-Brunch-Dessert, sondern auch ein erfrischender Genuss zu jeder Zeit. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen dieses erfrischenden englischen Erdbeer-Desserts! Teile deine Ergebnisse und Gedanken mit uns in den Kommentaren unten. Guten Appetit! 🥳👨🍳
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