🍩 Délectez-vous de la douceur des Beignets aux Fruits Confits
Découvrez les délicieuses saveurs des Fruits ConfitsBeignetsavec notre recette facile à suivre. Cesbeignetssont parfaits pour une douceur. Ils combinent les saveurs vibrantes de fruits confits assortis avec une pâte riche et beurrée. Cela crée un dessert délicieux que tout le monde aimera. Suivez-nous alors que nous vous guidons à travers les étapes pour créer ce délicieux plat, idéal pour toutes les occasions!
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Ingrédients :
- 🍑 150g de fruits confits assortis (melon, ananas, clémentines, poires, prunes, fraises, cerises, etc.)
- 🍊 2 oranges fraîches, pressées
- 🧈 70g de beurre
- 🍚 100g de farine
- 🥚 4 œufs
- 🥄 1 petit verre de cognac
- 🧂 Une pincée de sel
- 🛢️ Huile pour la friture (suffisamment chaude)
Temps de préparation et temps de cuisson :
| Temps de préparation | Temps de cuisson | Temps total |
|---|---|---|
| 30 minutes | 4-6 minutes par fournée | Approx. 1 heure |
Calories estimées et portion de service :
| Calories | Portions |
|---|---|
| 250 kcal par beignet | Pour 4-6 personnes |
Instructions :
- Faire bouillir l’eau et préparer la pâte 💧🍊
- Dans une grande casserole, portez un verre d’eau à ébullition avec une pincée de sel. Ajoutez le beurre et remuez jusqu’à ce qu’il soit fondu. Incorporez le jus de 2 oranges et mélangez bien. Ajoutez progressivement la farine en remuant vigoureusement pour combiner.
- Réduisez le feu et continuez à remuer jusqu’à ce que la pâte soit lisse et se décolle des côtés de la casserole. Retirez du feu et laissez refroidir légèrement. Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque addition. Enfin, incorporez le cognac pour former une pâte lisse.
- Préparer les fruits confits 🍍🍓
- Coupez les fruits confits en morceaux de taille moyenne. Incorporez les morceaux de fruits dans la pâte. À l’aide de deux cuillères, déposez de petites quantités de pâte dans l’huile chaude, en veillant à ne pas surcharger la friteuse.
- Faites frire les beignets jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur toutes les faces, en veillant à ce qu’ils soient bien cuits. Retirez et égouttez sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.
- Servir et déguster 🍽️
- Servez ces délicieux beignets chauds ou à température ambiante. Pour une touche supplémentaire, flambez les beignets avec un peu de cognac juste avant de servir.
Fruits Confits dans les Beignets 🍩😋🍴
Plongez dans le mélange parfait defruits confits et de beignets moelleux et dorésfaits maisonavec cette recette de dessert facile. Que vous organisiez une fête ou que vous ayez envie d’unedouceur à la maison, ces beignets sont sûrs de vous ravir.
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