Receta de Buñuelos de Frutas Escarchadas

🍩 Disfruta de la dulzura de los Buñuelos de Frutas Escarchadas

Experimenta los deliciosos sabores de las Frutas EscarchadasBuñueloscon nuestra receta fácil de seguir. Estosbuñuelosson perfectos para un dulce capricho. Combinan los vibrantes sabores de diversas frutas escarchadas con una masa rica y mantecosa. Esto crea un postre delicioso que a todos les encantará. Acompáñanos mientras te guiamos a través de los pasos para crear este exquisito plato, ideal para cualquier ocasión.

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Ingredientes:

• 🍑 150g de frutas escarchadas variadas (melón, piña, mandarinas, peras, ciruelas, fresas, cerezas, etc.)
• 🍊 2 naranjas frescas, en jugo
• 🧈 70g de mantequilla
• 🍚 100g de harina
• 🥚 4 huevos
• 🥄 1 vaso pequeño de coñac
• 🧂 Una pizca de sal
• 🛢️ Aceite para freír (suficientemente caliente)

Tiempo de Preparación y Tiempo de Cocción:

Calorías estimadas y porciones:

Instrucciones:

1. Hervir agua y hacer la masa💧🍊
   • En una olla grande, lleva un vaso de agua a ebullición con una pizca de sal. Añade la mantequilla y remueve hasta que se derrita. Incorpora el zumo de 2 naranjas y mezcla bien. Añade gradualmente la harina, removiendo vigorosamente para combinar.
   • Reduce el fuego y continúa removiendo hasta que la masa esté suave y se despegue de los lados de la olla. Retira del fuego y déjala enfriar ligeramente. Añade los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición. Finalmente, incorpora el coñac para formar una masa suave.
2. Preparar las frutas escarchadas🍍🍓
   • Corta las frutas escarchadas en trozos medianos. Mezcla los trozos de fruta en la masa. Usando dos cucharas, coloca pequeñas porciones de masa en el aceite caliente, asegurándote de no llenar demasiado la freidora.
   • Fríe los buñuelos hasta que estén dorados por todos lados, asegurándote de que se cocinen bien. Retíralos y escúrrelos en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
3. Servir y disfrutar🍽️
   • Sirve estos deliciosos buñuelos calientes o a temperatura ambiente. Para un toque adicional, flambea los buñuelos con un chorrito de coñac justo antes de servir.

Frutas escarchadas en buñuelos 🍩😋🍴

Disfruta de la combinación perfecta defrutas escarchadasy buñuelos esponjosos y doradoshechos en casacon esta fácil receta de postre. Ya sea que estés organizando una fiesta o tengas antojo de undulce en casa, estos buñuelos seguro te deleitarán.

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